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降暑汤夏季降暑汤降暑食物-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:25:49 阅读: 来源:混凝土搅拌站厂家

夏季天气炎热,常常导致人们食欲不佳,胃口差吃不下饭。这时候汤汤水水等食物就受到了人们的喜爱了,不仅味道鲜美,而且利于消暑开胃,养颜美容呢。那么夏季降暑汤有哪些呢??夏季降暑汤又怎么做呢?小编给大家推荐6款夏季降暑汤,降暑开胃美容养颜。

1、“绿豆汤”

清热解毒、止渴消暑

材料:绿豆150g 白糖适量

做法:

1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

功效:夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

2、“冬瓜汤”

养胃生津、降胃火

材料:冬瓜,葱花,姜米,盐

做法:

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

功效:冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

3、“银耳百合汤”

润肺、养颜

材料:银耳 百合 桂圆 冰糖 莲子

做法:

1.准备食材,银耳泡发好摘成小朵,桂圆去壳

2.开水煮开后放入银耳,再放入莲子、冰糖,大火煮开后改小火

3.等银耳浓稠后放入百合、桂圆再煮10分钟左右,小火熬制。

功效:银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁脏的作用。

12 夏季天气炎热,常常导致人们食欲不佳,胃口差吃不下饭。这时候汤汤水水等食物就受到了人们的喜爱了,不仅味道鲜美,而且利于消暑开胃,养颜美容呢。那么夏季降暑汤有哪些呢??夏季降暑汤又怎么做呢?小编给大家推荐6款夏季降暑汤,降暑开胃美容养颜。

4、“鱼头豆腐汤”

清热润燥、生津解毒、降低血脂

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

做法:

1、咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎。苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。

2、在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效:

苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。

5、“绿豆海带汤”

材料:鲜海带200克,绿豆60克,稻米30克,陈皮6克,赤砂糖60克。

做法:

1、把海带洗净切成丝,用开水烫一下,捞出控干水分。

2、大米绿豆陈皮分别洗净,砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米,绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开。

3、改用小火慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。

功效:本品具有清火去热,解毒消肿作用。

6、“丝瓜汤”

消暑利肠、去风化痰

材料:丝瓜 油 盐 火腿肠 鸡蛋 虾皮 清水

做法:

1.准备好材料。

2.丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。

3.将火腿肠切片,鸡蛋打散。

4.锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。

5.待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。

6.汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)

7.关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。

功效:丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

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