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西洋参冬瓜野鸭汤

发布时间:2020-03-04 20:16:22 阅读: 来源:混凝土搅拌站厂家

西洋参冬瓜野鸭汤

西洋参冬瓜野鸭汤

用料

西洋参10克,冬瓜(连皮)300克,野鸭500克,藿斛500克,荷梗(鲜)60克,生姜、红枣适量。

制作

将野鸭杀后,去内脏,切块;西洋参略洗,切薄片;冬瓜、藿斛、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部用料放人锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可,饮汤吃也鸭肉。

功效应用

消暑益气。用于夏月感暑伤及津气,口渴心烦、体倦乏力、自汗较多者。

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